乳(ru)酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)素(su)/乳(ru)酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)肽(tai)/乳(ru)鏈(lian)菌(jun)肽(tai)1414-45-5

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英(ying)文名(ming)稱：Nisin from Lactococcus lactis

其他(ta)名(ming)稱：乳(ru)酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)素(su)；乳(ru)鏈(lian)菌(jun)肽(tai)

CAS號(hao)：1414-45-5

C143H230N42O37S7=3354.07

的(de)別：BR

效(xiao)價(jia)：≥1000000IU/g

性(xing)狀(以下信息(xi)僅(jin)供參(can)考)：類白(bai)色(se)或褐(he)色粉末(mo)。是(shi)乳(ru)酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)分(fen)泌(mi)的多(duo)肽(tai)抗(kang)菌素，由(you)34個(ge)氨基酸(suan)組成(cheng)。在(zai)水中溶(rong)解度(du)依(yi)賴(lai)於(yu)Ph值，Ph值2.5時溶(rong)解度(du)為(wei)12%，Ph值5.0時下降到(dao)4%，在(zai)中性和堿(jian)性(xing)條件(jian)下不(bu)溶(rong)於(yu)水。Ph值為(wei)2時耐(nai)熱性(xing)好(hao)，Ph值大於(yu)5時，耐(nai)熱性(xing)下降

用途：本品僅(jin)供科研(yan)，不(bu)得(de)用於(yu)其(qi)它用途。

保存(cun)：2～8℃