培(pei)養(yang)基的分類方(fang)式

 

        壹. 按(an)成分(fen)的不同分(fen)

 

        1．天(tian)然(ran)培(pei)養(yang)基

 

        主要(yao)成分(fen)是復雜(za)的天然有(you)機(ji)物(wu)質(zhi)，如馬鈴(ling)薯、豆芽(ya)汁(zhi)、牛肉膏、蛋(dan)白(bai)腖(dong)、血清等。這(zhe)些(xie)復雜(za)天然有(you)機(ji)物(wu)質(zhi)的(de)成分(fen)不*了解(jie)，每次所用(yong)的(de)原(yuan)料，其(qi)中各(ge)成分(fen)的數量也不恒定(ding)。這(zhe)類培(pei)養(yang)基是實(shi)驗(yan)室常用(yong)的(de)培(pei)養(yang)基，例如牛肉膏蛋(dan)白(bai)腖(dong)培(pei)養(yang)基、馬鈴(ling)薯培(pei)養(yang)基等。

 

        2．合成培(pei)養(yang)基

 

        用(yong)化學(xue)成分(fen)*了解(jie)的純試(shi)劑配(pei)制(zhi)而(er)成的(de)培(pei)養(yang)基，如高氏1號(hao)培(pei)養(yang)基，查(zha)氏培(pei)養(yang)基等。壹般用(yong)於營(ying)養(yang)代謝(xie)、分類鑒(jian)定(ding)、菌種(zhong)選育(yu)、遺傳(chuan)分(fen)析(xi)等(deng)。

二．按培(pei)養(yang)基的物(wu)理(li)狀(zhuang)態(tai)分

 

        1．固(gu)定培(pei)養(yang)基

在液(ye)體培(pei)養(yang)基中加(jia)入凝(ning)固劑即為固體培(pei)養(yang)基。實(shi)驗(yan)用(yong)的(de)凝(ning)固劑有(you)瓊(qiong)脂、明(ming)膠(jiao)和矽(gui)膠(jiao)，後(hou)者用(yong)於配(pei)制(zhi)自(zi)養(yang)微生(sheng)物(wu)的(de)固(gu)體培(pei)養(yang)基。對(dui)其(qi)他(ta)多數(shu)微生(sheng)物(wu)來(lai)講(jiang)，以(yi)瓊(qiong)脂zui為(wei)合適(shi)，壹(yi)般加(jia)入1.5-2.5%即可凝(ning)固成固(gu)體。此培(pei)養(yang)基可供分離(li)、鑒(jian)定、活(huo)菌(jun)計數(shu)、菌(jun)種(zhong)保藏(zang)等用(yong)。

 

        2．半固(gu)體培(pei)養(yang)基

在液(ye)體培(pei)養(yang)基中加(jia)入少(shao)量凝(ning)固劑即為半固(gu)體培(pei)養(yang)基，例如瓊脂只(zhi)需加(jia)入0.2-0.7%。常(chang)用(yong)作(zuo)細(xi)菌(jun)動(dong)力檢(jian)查(zha)和菌(jun)種(zhong)保存(cun)、噬(shi)菌(jun)體制(zhi)劑的(de)制(zhi)備等(deng)。

 

        3．液(ye)體培(pei)養(yang)基

沒有(you)加(jia)瓊脂，配(pei)好後(hou)成液(ye)體狀(zhuang)態(tai)的培(pei)養(yang)基。常用(yong)於生(sheng)理代謝(xie)的研究(jiu)和工(gong)業發(fa)酵等(deng)。

三．按培(pei)養(yang)基的用(yong)途分(fen)

 

        1．基礎(chu)培(pei)養(yang)基

含(han)有(you)壹(yi)般細(xi)菌(jun)生(sheng)長繁殖(zhi)需(xu)要(yao)的基本的營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)。zui常(chang)用(yong)的(de)基礎(chu)培(pei)養(yang)基是上(shang)面提及(ji)的(de)天(tian)然(ran)培(pei)養(yang)基中的牛肉膏蛋(dan)白(bai)腖(dong)培(pei)養(yang)基。這種(zhong)培(pei)養(yang)基可作(zuo)為壹(yi)些(xie)特殊培(pei)養(yang)基的基礎(chu)成分(fen)。

 

        2．營(ying)養(yang)培(pei)養(yang)基(加(jia)富培(pei)養(yang)基)

在基礎(chu)培(pei)養(yang)基中加(jia)入某些(xie)特殊營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，如血液(ye)、血清、酵母(mu)浸膏或(huo)生(sheng)長因子等(deng)。用(yong)以(yi)培(pei)養(yang)對(dui)營(ying)養(yang)要(yao)求(qiu)高的微生(sheng)物(wu)，如培(pei)養(yang)百日咳桿(gan)菌需(xu)要(yao)含(han)有(you)血液(ye)的培(pei)養(yang)基。

 

        3．鑒別(bie)培(pei)養(yang)基

是壹類含(han)有(you)某種(zhong)特定(ding)化合(he)物(wu)或(huo)試(shi)劑的(de)培(pei)養(yang)基。某種(zhong)微生(sheng)物(wu)在這(zhe)種(zhong)培(pei)養(yang)基上(shang)培(pei)養(yang)後(hou)，它(ta)所(suo)產(chan)生的(de)某種(zhong)代謝(xie)產(chan)物(wu)與(yu)這種(zhong)特定(ding)的(de)化合(he)物(wu)或(huo)試(shi)劑能(neng)發(fa)生(sheng)某種(zhong)明顯(xian)的(de)特(te)征(zheng)性(xing)反(fan)應(ying)，根據這(zhe)壹(yi)特征(zheng)性(xing)反(fan)應(ying)可以(yi)將(jiang)某種(zhong)微生(sheng)物(wu)與(yu)其(qi)他(ta)中微生(sheng)物(wu)區(qu)別(bie)開(kai)來(lai)。主(zhu)要(yao)用(yong)於不同類型(xing)微生(sheng)物(wu)的(de)快(kuai)速(su)鑒(jian)定，如用(yong)來(lai)檢(jian)查(zha)細(xi)菌(jun)能(neng)否(fou)產(chan)生硫(liu)化氫(qing)的醋酸鉛培(pei)養(yang)基。

 

        4．選擇(ze)培(pei)養(yang)基

利用(yong)微生(sheng)物(wu)對(dui)某種(zhong)或(huo)某些(xie)化學(xue)物(wu)質(zhi)的(de)敏(min)感性(xing)不同，在培(pei)養(yang)基中加(jia)入這(zhe)類物(wu)質(zhi)，抑制(zhi)不需要(yao)的微生(sheng)物(wu)生(sheng)長，而(er)利用(yong)所(suo)需(xu)分離(li)的(de)微生(sheng)物(wu)生(sheng)長，從(cong)而(er)達(da)到分(fen)離或(huo)鑒(jian)別(bie)某種(zhong)微生(sheng)物(wu)的(de)目(mu)的，如分離(li)真(zhen)菌(jun)的馬丁氏培(pei)養(yang)基。既(ji)有(you)選擇(ze)作(zuo)用(yong)又(you)有(you)鑒(jian)別(bie)作(zuo)用(yong)的(de)培(pei)養(yang)基，如鑒別(bie)腸(chang)道桿(gan)菌的(de)遠(yuan)藤(teng)氏培(pei)養(yang)基。

微生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)長繁殖(zhi)除需(xu)要(yao)壹定(ding)的營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)以(yi)外(wai)，還(hai)要(yao)求(qiu)適(shi)當(dang)的(de)PH範圍(wei)。不同微生(sheng)物(wu)對(dui)PH的(de)要(yao)求(qiu)不壹樣(yang)，黴(mei)菌(jun)和酵母(mu)菌的培(pei)養(yang)基的PH是偏(pian)酸性(xing)的，而(er)細(xi)菌(jun)或(huo)放(fang)線(xian)菌(jun)的培(pei)養(yang)基的PH為中性(xing)或(huo)微堿(jian)性(xing)的。所(suo)以(yi)配(pei)制(zhi)培(pei)養(yang)基時，都(dou)要(yao)根據不同微生(sheng)物(wu)對(dui)象(xiang)用(yong)稀酸或(huo)稀堿(jian)將培(pei)養(yang)基的PH調(tiao)到(dao)合適(shi)的(de)範圍(wei)。但(dan)配(pei)制(zhi)PH低的(de)瓊脂培(pei)養(yang)基時，如預(yu)先調(tiao)好(hao)PH並(bing)在高壓(ya)蒸(zheng)汽下滅(mie)菌(jun)，則(ze)瓊脂因水解(jie)不能(neng)凝(ning)固，因此，應(ying)將培(pei)養(yang)基的成分(fen)和瓊(qiong)脂分(fen)開(kai)滅(mie)菌(jun)後(hou)再(zai)混合(he)，或(huo)在中(zhong)性(xing)PH條件下滅(mie)菌(jun)後(hou)，再(zai)調(tiao)整(zheng)PH。

四(si) 根(gen)據表面(mian)形狀(zhuang)分(fen)類

 

        1.斜(xie)面(mian)培(pei)養(yang)基 將滅(mie)菌(jun)瓊(qiong)脂培(pei)養(yang)液(ye)註入試管，放(fang)置(zhi)成斜(xie)面(mian)凝(ning)固而(er)成。用(yong)於菌(jun)種(zhong)擴大(da)轉(zhuan)管(guan)及(ji)菌(jun)種(zhong)保藏(zang)。

2.平(ping)面(mian)培(pei)養(yang)基 將滅(mie)菌(jun)瓊(qiong)脂培(pei)養(yang)液(ye)倒(dao)入培(pei)養(yang)皿與(yu)三角燒(shao)瓶(ping)中(zhong)凝(ning)固而(er)成。用(yong)於菌(jun)種(zhong)分離(li)及(ji)研究(jiu)菌(jun)類的(de)某些(xie)特性(xing)。

3.高層培(pei)養(yang)基 將瓊脂培(pei)養(yang)基註入試管內(nei)，滅(mie)菌(jun)，但(dan)不擺成斜(xie)面(mian)。這(zhe)樣(yang)接(jie)入菌種(zhong)後(hou)雖然發(fa)育(yu)的(de)面(mian)小(xiao)了壹(yi)點，但培(pei)養(yang)基的厚度增大(da)，營(ying)養(yang)豐富，時間(jian)長些(xie)也不容易(yi)幹燥、開(kai)裂(lie)。常用(yong)於保存(cun)菌(jun)種(zhong)。

　　此外(wai)，由(you)於配(pei)制(zhi)培(pei)養(yang)基的各類營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)和容器等含(han)有(you)各(ge)種(zhong)微生(sheng)物(wu)，因此，已(yi)配制(zhi)好的(de)培(pei)養(yang)基必(bi)須(xu)立(li)即滅(mie)菌(jun)，以(yi)防(fang)止(zhi)其(qi)中的(de)微生(sheng)物(wu)生(sheng)長繁殖(zhi)而(er)消耗養(yang)分和改(gai)變培(pei)養(yang)基的酸堿(jian)度(du)而(er)帶來(lai)不利的影響。